IL CONVENTINO FRÀ CLEMENTE MONOCULTIVAR PICHOLINE BIOLOGICO 500 ML

L’Olio extravergine di oliva Frà Evaristo de Il Conventino è un olio di alta selezione 100% italiano Biologico ottenuto da olive prodotte in azienda e raccolte prematuramente.

Aroma: note di erbe fresche ed aromatiche con toni fruttati.

Sapore: iniziale dolcezza seguita da una piacevole sensazione amara di cardo e note piccanti. Raffinata scia gustativa.

Abbinamenti: pasta in genere, carni bianche, pesce, insalate.

SCHEDA PRODOTTO

• Produttore Il Conventino
• Regione Marche
• Località Monteciccardo-Pesaro Urbino
• Altitudine 400m
• Tipo di olio Fruttato Medio
• Varietà di oliva Leccino, Frantoio
• Periodo di raccolta Ottobre
• Metodo di raccolta olive raccolta meccanica
• Metodo di estrazione Ciclo continuo a 2 fasi a freddo
• Frantoio di proprietà si
• Filtrazione sì
• Colore giallo oro
• Acidità 0,25 %
• Polifenoli 400 mg/kg
• Perossidi 5.2
• Contenitore bottiglia vetro scuro
• Formato 500 ml
• Anno di raccolta 2015