LAGREIN 0,75 L. DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Il Lagrein Alto Adige Doc di Abbazia di Novacella è un vino rosso corposo e vellutato, ottenuto da uve Lagrein coltivate nei vigneti di proprietà dell’Abbazia nella frazione di Bolzano San Quirino, a duecentosessanta metri sul livello del mare.

Di colore rubino con rilessi violacei, è caratterizzato da profumi di viola mammola, frutti di bosco e muschio; al palato è fresco e sapido, con tannini morbidi e un finale gradevolmente speziato.

Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi di montagna

• Regione trentino-alto adige
• Formato 0,75LT
• Anno 2020
• Gradazione 13,00%
• Temperatura Servizio 16-18 gradi
• Tempo Conservazione Fino a 8 anni
• Vinificazione Fermentazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni.
• Fermentazione malolattica e maturazione per circa 6 mesi in botti di rovere. Affinato 2 mesi in bottiglia.
• Uvaggio 100% Lagrein
• Abbinamento carne alla brace, arrosti, brasati, bolliti, selvaggina, salumi e formaggi di montagna.
• Solfiti: Contiene solfiti