LUGANA “I FRATI” CA’ DEI FRATI 750 ML

Il vino bianco Lugana DOC I Frati della cantina Ca’ dei Frati, grande interprete della storia vitivinicola della sponda lombarda del Lago di Garda, è il risultato dell’uvaggio di uve Turbiana, le stesse che a livello locale vengono denominate Trebbiano di Lugana.

Conosciuto come il vino bianco dell’area meridionale del Garda, il Lugana è un prodotto davvero affascinante che migliora le sue particolari caratteristiche con l’invecchiamento. In giovinezza si presenta come un vino lineare e dotato di grande eleganza, mentre con il passare del tempo si evolve acquisendo un’importante quanto avvolgente complessità.

Le uve, frutto di un vitigno autoctono, una volta raccolte vengono vinificate in acciaio, segue poi, per un periodo minimo di 6 mesi, un affinamento in acciaio sui lieviti fini; dopodiché il vino viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere immesso sul mercato il Lugana DOC I Frati deve riposare ancora per un lasso di tempo della durata di 2 mesi.

Il risultato è un vino bianco particolarmente versatile, ma avvolgente. Alla prova assaggio risulta piuttosto sapido e fresco.