OLIO EVO BLEND OLEANDO 5L LIGURIA

L’Olio extravergine di oliva Oleando è di alta qualità, 100% italiano ottenuto da olive raccolte dall’albero e molite nelle 48 ore successive per ottenere un olio di bassissima acidità.

Aroma: Fruttato, si riconosce l’aroma delle varietà liguri Lavagnina, Pinola e Rossese

Sapore: Olio dal gusto dolce, piccante e amaro quasi assenti, con un gusto di pinolo, molto leggero

Abbinamenti: Tutti i piatti di pesce anche crudo, insalate e formaggi freschi, carne bianca, paste condite con verdure, pesto alla genovese, torta pasqualina.

SCHEDA PRODOTTO

• Produttore Prodotto da Oleando presso Frantoio Recco
• Regione Liguria
• Località Recco – Genova
• Tipo di olio Fruttato dolce
• Cultivar Blend di varietà italiane
• Periodo di raccolta Ottobre/Novembre
• Metodo di raccolta olive Raccolta manuale con battitura meccanica
• Metodo di estrazione Ciclo continuo con estrazione a freddo, quindi a basse temperature che preservano tutte le caratteristiche proprie dell’olio, con macchinari all’avanguardia di ultima generazione “Alfa-Laval”.
• Frantoio Recco
• Colore verde con riflessi gialli
• Acidità 0,2%
• Contenitore Latta
• Formato 5 litri
• Biologico NO