OLIO EVO BLEND OLEANDO 750 ml

L’Olio extravergine di oliva Oleando è di alta qualità, 100% italiano ottenuto da olive raccolte dall’albero e molite nelle 48 ore successive per ottenere un olio di bassissima acidità.

Aroma: Fruttato, si riconosce l’aroma delle varietà liguri Lavagnina, Pinola e Rossese

Sapore: Olio dal gusto dolce, piccante e amaro quasi assenti, con un gusto di pinolo, molto leggero

Abbinamenti: Tutti i piatti di pesce anche crudo, insalate e formaggi freschi, carne bianca, paste condite con verdure, pesto alla genovese, torta pasqualina.

SCHEDA PRODOTTO

Produttore Prodotto da Oleando presso Frantoio Recco Regione Liguria Località Recco – Genova

• Tipo di olio Fruttato dolce Miscela di cultivar Ligure

• Periodo di raccolta Ottobre/Novembre

• Metodo di raccolta olive Raccolta manuale con battitura meccanica

• Metodo di estrazione Ciclo continuo con estrazione a freddo, quindi a basse temperature che preservano tutte le caratteristiche proprie dell’olio, con macchinari all’avanguardia di ultima generazione “Alfa-Laval”.

• Frantoio Recco Colore verde con riflessi gialli

• Acidità 0,2%

• Contenitore Bottiglia vetro scuro

• Formato 750 ml

• Biologico NO