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ST. MAGDALENER KLASSISCH 2022 75 cl JOSEPHUS MAYR

Annata: 2022

Produttore imbottigliatore: JOSEPHUS MAYR
Indirizzo: Mayr Josephus, – Maso Unterganzner – Via Campiglio 15, 39053 Cardano (BZ) Italia
Provenienza: prodotto in Italia

Denominazione: St. Magdalener – Alto Adige – Sudtirol DOC
Titolo alcolometrico effettivo: 13,5% vol
Allergeni: solfiti
Quantità netta: 75 centilitri (cl)
Temperatura di servizio: 16/18 °C

15.90 IVA Inclusa

12 disponibili

“Il vino classico, corposo ed elegante prodotto da vecchie viti con grande potenziale di invecchiamento”

  • VITIGNO: Schiava piccola, Schiava grossa, Lagrein
  • TIPOLOGIA DEL TERRENO: porfirico e ghiaioso di origine morenica
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola con un capo a frutto per ceppo
  • DENSITÀ DI IMPIANTO: 6000 – 8500 ceppi / ettaro
  • ETA’ DELLE VITI: 20 anni
  • INTERVENTI DI MIGLIORAMENTO QUALITATIVO: diradamento del 50% delle uve in luglio; dimensione parziale dei grappoli
  • VENDEMMIA: da inizio a metà ottobre
  • VINIFICAZIONE: pigiadiraspatura e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura di fermentazione controllata, con un periodo di contatto sulle bucce di una settimana
  • INVECCHIAMENTO: fermentazione malolattica e breve affinamento in botti di rovere di piccole e medie dimensioni
  • COLORE: Rosso rubino intenso
  • PROFUMO: aroma di mandorle e di frutti maturi con note di violetta
  • DESCRIZIONE ORGANOLETTICA: pieno, caldo, nobile con tannini tenui