SAUVIGNON DOC FRIULI COLLI ORIENTALI 750 mL

• Tipo di vino Vino bianco secco di colore giallo con sfumature verdognole. Indicato con piatti a base di erbe, primi di verdure, zuppe e uova.

• Collocazione del vigneto Corno di Rosazzo, Friuli Colli Orientali.

• Giacitura e tipo di terreno Collina esposta ad Est-Ovest con terreni a medio impasto.

• Varietà di uva Sauvignon 100%.

• Cura nella preparazione Vendemmia con selezione delle uve. Diraspatura, criomacerazione e successiva fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 15° per 22 giorni. Seguono otto mesi di maturazione in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

• Tipo di bottiglia Bordolese conica da 0,75 litri.

• Colore Giallo con sfumature verdognole.

• Profumo Aroma intenso che ricorda la foglia di pomodoro, salvia e sambuco.

• Sapore Sostenuto da una bella acidità mantiene una ricchezza cremosa al palato.

• Temperatura di servizio 10°-12°

• Epoca di consumo Esprime il meglio di sé nei due anni successivi all’imbottigliamento con un mantenimento nel tempo da cinque a dieci anni.